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Les prix repartent, une nouvelle fois, à la baisse

Après avoir connu une légère croissance en avril, les prix des produits alimentaires mondiaux sont repartis à la baisse en mai, suite au repli des cours internationaux des céréales, des huiles végétales et des produits laitiers.

Selon les chiffres publiés le 2 juin par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (Fao), les prix des produits alimentaires mondiaux ont reculé de 2,6 % par rapport à avril, et se sont effondrés de 22,1 % par rapport à leur record historique atteint en mars 2022.

Quatrième hausse consécutive des prix du sucre

Les prix des céréales ont perdu 4,8 % par rapport à avril dernier. En cause, principalement, la chute de 9,8 % des cotations mondiales du maïs suite à des...

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Gérer au mieux les résidus de récolte

Maraîchage L’été va bientôt se terminer et laisser la place à l’automne. La température du sol est encore haute tandis que le peu d’humidité apportée par les dernières pluies permet une activité biologique élevée. Les récoltes sont réalisées sans matraquer la structure du sol, et les conditions sont réunies pour préparer au mieux les terres libérées. Il s’agit aussi de corriger les défauts de structures causés par les précipitations importantes des deux dernières années.
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