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Les prix repartent, une nouvelle fois, à la baisse

Après avoir connu une légère croissance en avril, les prix des produits alimentaires mondiaux sont repartis à la baisse en mai, suite au repli des cours internationaux des céréales, des huiles végétales et des produits laitiers.

Selon les chiffres publiés le 2 juin par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (Fao), les prix des produits alimentaires mondiaux ont reculé de 2,6 % par rapport à avril, et se sont effondrés de 22,1 % par rapport à leur record historique atteint en mars 2022.

Quatrième hausse consécutive des prix du sucre

Les prix des céréales ont perdu 4,8 % par rapport à avril dernier. En cause, principalement, la chute de 9,8 % des cotations mondiales du maïs suite à des...

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