Des écoles contre le gaspillage alimentaire

Dans le cadre du plan de relance de la Wallonie, la cellule « Manger demain » accompagne 37 écoles dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Pour celles-ci, l’aventure commence dès la rentrée scolaire. Les élèves des classes participantes mèneront l’enquête au sein de leur cantine et deviendront d’authentiques ambassadeurs de l’anti-gaspi.

Leur première mission consistera à constater l’ampleur du gaspillage alimentaire au sein de leur propre cantine scolaire. Une des pierres angulaires de la sensibilisation au gaspillage est la visibilisation des...