de lysine en danger :
« Nous risquons d’être
dépendants de la Chine »

Implantée sur trois sites en France, dont le principal est à Amiens, le chiffre d’affaires de Metabolic Explorer, Metex, était de 270 millions fin 2021… contre seulement 132,4 millions en 2023 ! Une véritable dégringolade pour cette société, ancienne start-up, spécialisée dans la production de lysine, soit un acide aminé essentiel utilisé dans l’alimentation animale, principalement pour les porcs et les volailles. En Europe, cette entreprise détient le monopole puisqu’elle est la seule à en produire. Pour ce faire, elle utilise la...
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