Les fermes n’ont-elles

pas d’autre choix que de grandir pour ne pas mourir ?

Ceci est une simple réflexion que je me suis faite suite à l’analyse de quelques chiffres extraits des bases de données de la Commission Européenne. Ainsi sur 20 ans (période 1995-1997 comparée à 2015-2017), le revenu moyen par hectare, corrigé de l’inflation et hors subvention PAC, a diminué de 33 %. Je crois que ces chiffres n’étonneront personne.

Sur cette même période, on a observé en Belgique une augmentation limitée des rendements à l’hectare. Par exemple, en céréales, l’augmentation des rendements s’est limitée à 8...