pourrions-nous
cultiver en 2050 ?
cette question.
Ces derniers temps, le réchauffement climatique est un fait qui peut difficilement être éludé en agriculture. Les saisons s’enchaînent et ne se ressemblent pas et sont ponctuées de longues périodes de sécheresse ou, à l’inverse, de pluies incessantes. Difficile d’envisager la mise en place, le suivi et la récolte des cultures dans ces conditions.
Plus de protéines, moins de transports
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