Une brique de lait d’un nouveau genre a fait son apparition dans les rayons de certains supermarchés d’Australie.
Vaches alimentées avec des algues
Vendu sous la marque « Eco-milk », il est issu de vaches alimentées avec des algues permettant de réduire les émissions de méthane entérique des ruminants. La laiterie familiale Ashgrove, implantée dans la région, revendique être la première au monde à commercialiser du lait produit par des vaches nourries avec ces additifs.
Elle alimente environ 500 animaux avec...
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