En bref, à quoi s’attendre

pour les céréales ?

Les récoltes de céréales en hausse observées dans le monde en 2024 pèsent sur les prix. S’il est vrai que la demande chinoise est plus élevée, la production de ce pays l’est également. Par ailleurs, les investissements croissants dans les biocarburants (production d’éthanol aux États-Unis et de biodiesel en Europe et aux États-Unis) se poursuivent.

Au niveau mondial, l’offre de céréales est largement suffisante pour répondre à la demande. La situation macroéconomique et l’environnement géopolitique sont cependant très tendus, ce qui pourrait entraîner un retournement rapide de la situation. Il faut espérer que le conflit au Moyen-Orient restera limité et que l’Iran et l’Irak n’interviendront pas. Sinon, les prix du pétrole pourraient rapidement s’envoler, suivis par les prix des céréales. La stabilité actuelle est donc très fragile.

S’agissant des différentes matières premières, la production mondiale est en hausse. Les stocks sont plus élevés que le seuil critique. L’offre est donc abondante. La forte demande chinoise semble s’atténuer quelque peu en raison de l’augmentation de la production intérieure. Les marchés à terme ne prêtent guère à nourrir de grands espoirs.

D’après Tim Decoster