L’art de prendre les bonnes décisions au bon moment

Thibault Gerardy, de Vielsam, est l’un des deux éleveurs qui s’est hissé en haut du classement pour ses performances en termes de durabilité. Ce dernier travaille avec des Kiwi et des Holstein, et possède un troupeau de 35 vaches en production « un peu moins en ce moment, car j’ai dû réformer avec la FCO ». Avec une production moyenne de 5.000 l et 32 ha de prairies permanentes, il mise essentiellement sur le pâturage, et...