Élevage en fût ou en amphore
Plus de 20 producteurs venus de toute l’Europe feront déguster leurs créations artisanales : des cuvées originales, inspirées par le vin naturel, la bière artisanale ou les traditions locales, avec des assemblages parfois surprenants (pomme-houblon, pomme-coing ou encore pomme-fraise).
Le festival met à l’honneur un cidre résolument moderne et diversifié, allant du brut nature à l’acidulé, en passant par des élevages en fût ou en amphore. Dans un contexte où les consommateurs plébiscitent les boissons locales, authentiques et peu alcoolisées, le cidre s’impose comme une alternative chic et rafraîchissante.
Au programme également : concerts live, DJ-sets éclectiques, barbecue (y compris végétarien) et rencontres avec les producteurs.
Informations pratiques :
Où ? : Vaux Hall, Parc Royal, Bruxelles
Quand ? : Samedi 23 et dimanche 24 août, de 12h30 à 23h
Prix ? Entrée gratuite – Tickets de dégustation en vente sur place
