Bintje Fiwap / Viaverda

Selon un avis de marché de la Fiwap du 9 décembre: Marchés industriels : Prix pour le tout-venant (fritable, 35 mm+), départ, livraison immédiate : Fontane, Challenger : 1,00 – 1,50 €/q, marché peu soutenu. Bintje : non coté. Pas d’évolution sur des marchés toujours saturés. La plupart des usines fermeront entre 1 semaine et 10 à 12 jours pendant / autour des fêtes. Les ventes de produits finis sont au mieux stable. Clarebout / Simplot achète du 50 mm + à 3,00 €/q. Il faut donc passer les patates au stortbak avant de livrer. La plupart des usines sortiront leurs contrats au mieux courant janvier. Une partie des surtonnes et/ou des sous calibres partent à la biométhanisation. On note toujours un peu de commerce en Bintje (frites fraiches) jusqu’à 5,00 €/q et In-novator jusqu’à 3,00 €/q.