Produits laitiers
Confédération belge de l'industrie laitière
10/11/2026
départ usine
10/11/2026
départ usine
| Date | Evolution | |||
|---|---|---|---|---|
| Beurre | 02/11 –
08/11
|
390,56 €/100kg |
-4,20 €
-1,10%
|
|
| Poudre de lait écrémé | 02/11 –
08/11
|
361,23 €/100kg |
+72,49 €
+25,10%
|
|
| Crème | 02/11 –
08/11
|
203,04 €/100kg |
-0,87 €
-0,40%
|
UE
Lait cru
| Pays | Date | Prix | Evolution | |
|---|---|---|---|---|
| Belgique | 01/10 –
31/10
|
45,50 €/100kg |
+5,19 €
+12,90%
|
|
| Allemagne | 01/10 –
31/10
|
43,20 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| France | 01/10 –
31/10
|
46,25 €/100kg |
+0,24 €
+0,50%
|
|
| Italie | 01/10 –
31/10
|
46,42 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Pays-Bas | 01/10 –
31/10
|
45,50 €/100kg |
+1,50 €
+3,40%
|
|
| Danemark | 01/10 –
31/10
|
47,49 €/100kg |
+2,01 €
+4,40%
|
|
| Irlande | 01/10 –
31/10
|
48,36 €/100kg |
+4,66 €
+10,70%
|
|
| Espagne | 01/10 –
31/10
|
46,02 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Portugal | 01/10 –
31/10
|
42,34 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Finlande | 01/10 –
31/10
|
48,95 €/100kg |
+0,04 €
+0,10%
|
|
| Autriche | 01/10 –
31/10
|
49,30 €/100kg |
+1,65 €
+3,50%
|
|
| Suède | 01/10 –
31/10
|
47,07 €/100kg |
+1,22 €
+2,70%
|
|
| Chypre | 01/09 –
30/09
|
65,45 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Estonie | 01/10 –
31/10
|
39,00 €/100kg |
-0,78 €
-2,00%
|
|
| Hongrie | 01/10 –
31/10
|
37,45 €/100kg |
-0,08 €
-0,20%
|
|
| Lettonie | 01/10 –
31/10
|
38,38 €/100kg |
+0,48 €
+1,30%
|
|
| Lituanie | 01/10 –
31/10
|
42,48 €/100kg |
+2,32 €
+5,80%
|
|
| Malte | 01/10 –
31/10
|
66,82 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Pologne | 01/10 –
31/10
|
44,05 €/100kg |
+0,47 €
+1,10%
|
|
| Slovaquie | 01/10 –
31/10
|
37,43 €/100kg |
-1,65 €
-4,20%
|
|
| Slovénie | 01/10 –
31/10
|
40,13 €/100kg |
+0,44 €
+1,10%
|
|
| Tchéquie | 01/10 –
31/10
|
41,12 €/100kg |
+1,00 €
+2,50%
|
|
| Bulgarie | 01/10 –
31/10
|
43,13 €/100kg |
+0,15 €
+0,30%
|
|
| Roumanie | 01/10 –
31/10
|
38,40 €/100kg |
-0,51 €
-1,30%
|
|
| Croatie | 01/10 –
31/10
|
48,56 €/100kg |
+0,70 €
+1,50%
|
Lait cru biologique
| Pays | Date | Prix | Evolution | |
|---|---|---|---|---|
| Belgique | 01/09 –
30/09
|
57,90 €/100kg |
+3,11 €
+5,70%
|
|
| Allemagne | 01/09 –
30/09
|
65,02 €/100kg |
+1,67 €
+2,60%
|
|
| France | 01/09 –
30/09
|
55,38 €/100kg |
+1,98 €
+3,70%
|
|
| Italie | 01/09 –
30/09
|
61,25 €/100kg |
+0,75 €
+1,20%
|
|
| Pays-Bas | 01/09 –
30/09
|
67,25 €/100kg |
+0,25 €
+0,40%
|
|
| Danemark | 01/09 –
30/09
|
65,82 €/100kg |
+0,14 €
+0,20%
|
|
| Irlande | 01/10 –
31/10
|
61,21 €/100kg |
-0,03 €
0,00%
|
|
| Espagne | 01/09 –
30/09
|
59,71 €/100kg |
+1,26 €
+2,20%
|
|
| Portugal | 01/09 –
30/09
|
50,95 €/100kg |
-0,93 €
-1,80%
|
|
| Autriche | 01/09 –
30/09
|
57,61 €/100kg |
+2,21 €
+4,00%
|
|
| Suède | 01/09 –
30/09
|
58,13 €/100kg |
-0,24 €
-0,40%
|
|
| Chypre | 01/08 –
31/08
|
103,16 €/100kg |
-1,74 €
-1,70%
|
|
| Estonie | 01/09 –
30/09
|
40,76 €/100kg |
+0,11 €
+0,30%
|
|
| Lettonie | 01/09 –
30/09
|
37,18 €/100kg |
-0,33 €
-0,90%
|
|
| Lituanie | 01/09 –
30/09
|
45,53 €/100kg |
+6,50 €
+16,70%
|
|
| Pologne | 01/09 –
30/09
|
55,25 €/100kg |
-1,51 €
-2,70%
|
|
| Slovénie | 01/09 –
30/09
|
51,57 €/100kg |
+1,98 €
+4,00%
|
|
| Tchéquie | 01/09 –
30/09
|
52,54 €/100kg |
-0,14 €
-0,30%
|
|
| Bulgarie | 01/09 –
30/09
|
68,48 €/100kg |
+0,56 €
+0,80%
|
|
| Roumanie | 01/09 –
30/09
|
34,83 €/100kg |
-0,64 €
-1,80%
|
Beurre
| Pays | Date | Prix | Evolution | |
|---|---|---|---|---|
| UE | 26/10 –
01/11
|
395,69 €/100kg |
-10,31 €
-2,50%
|
|
| Belgique | 26/10 –
01/11
|
394,76 €/100kg |
+7,61 €
+2,00%
|
|
| Allemagne | 26/10 –
01/11
|
393,00 €/100kg |
-50,00 €
-11,30%
|
|
| France | 26/10 –
01/11
|
376,50 €/100kg |
-0,90 €
-0,20%
|
|
| Italie | 26/10 –
01/11
|
395,00 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Pays-Bas | 26/10 –
01/11
|
372,00 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Irlande | 26/10 –
01/11
|
393,57 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Espagne | 05/10 –
11/10
|
519,85 €/100kg |
-19,37 €
-3,60%
|
|
| Portugal | 26/10 –
01/11
|
402,83 €/100kg |
+23,63 €
+6,20%
|
|
| Estonie | 26/10 –
01/11
|
520,22 €/100kg |
-38,95 €
-7,00%
|
|
| Pologne | 26/10 –
01/11
|
435,82 €/100kg |
+7,44 €
+1,70%
|
|
| Slovaquie | 26/10 –
01/11
|
621,68 €/100kg |
-11,28 €
-1,80%
|
|
| Tchéquie | 26/10 –
01/11
|
555,29 €/100kg |
-28,87 €
-4,90%
|
|
| Croatie | 31/08 –
06/09
|
777,35 €/100kg |
+334,20 €
+75,40%
|
Cheddar
Crème
| Pays | Date | Prix | Evolution | |
|---|---|---|---|---|
| UE | 26/10 –
01/11
|
279,16 €/100kg |
-2,52 €
-0,90%
|
|
| Belgique | 26/10 –
01/11
|
203,91 €/100kg |
-4,70 €
-2,30%
|
|
| Italie | 26/10 –
01/11
|
210,00 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Espagne | 26/10 –
01/11
|
141,40 €/100kg |
+5,86 €
+4,30%
|
|
| Pologne | 26/10 –
01/11
|
205,62 €/100kg |
-5,90 €
-2,80%
|
|
| Tchéquie | 26/10 –
01/11
|
329,64 €/100kg |
+5,67 €
+1,80%
|
Lait de consommation
| Pays | Date | Prix | Evolution | |
|---|---|---|---|---|
| UE | 26/10 –
01/11
|
65,76 €/100kg |
+0,15 €
+0,20%
|
|
| Irlande | 26/10 –
01/11
|
91,18 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Portugal | 26/10 –
01/11
|
76,86 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Autriche | 26/10 –
01/11
|
89,21 €/100kg |
-3,31 €
-3,60%
|
|
| Estonie | 26/10 –
01/11
|
53,98 €/100kg |
-0,48 €
-0,90%
|
|
| Hongrie | 26/10 –
01/11
|
56,75 €/100kg |
-2,20 €
-3,70%
|
|
| Pologne | 26/10 –
01/11
|
59,99 €/100kg |
+0,43 €
+0,70%
|
|
| Slovaquie | 26/10 –
01/11
|
46,62 €/100kg |
-1,72 €
-3,60%
|
|
| Tchéquie | 26/10 –
01/11
|
48,52 €/100kg |
+2,60 €
+5,70%
|
Edam
| Pays | Date | Prix | Evolution | |
|---|---|---|---|---|
| UE | 26/10 –
01/11
|
385,52 €/100kg |
-2,50 €
-0,60%
|
|
| Allemagne | 26/10 –
01/11
|
363,31 €/100kg |
-0,39 €
-0,10%
|
|
| Estonie | 26/10 –
01/11
|
420,33 €/100kg |
-70,30 €
-14,30%
|
|
| Lettonie | 26/10 –
01/11
|
420,96 €/100kg |
-13,83 €
-3,20%
|
|
| Pologne | 26/10 –
01/11
|
376,64 €/100kg |
-8,59 €
-2,20%
|
|
| Slovaquie | 26/10 –
01/11
|
704,61 €/100kg |
-8,17 €
-1,10%
|
|
| Tchéquie | 26/10 –
01/11
|
476,14 €/100kg |
+18,38 €
+4,00%
|
|
| Croatie | 26/10 –
01/11
|
634,77 €/100kg |
+138,43 €
+27,90%
|
Emmental
Gouda
| Pays | Date | Prix | Evolution | |
|---|---|---|---|---|
| UE | 26/10 –
01/11
|
396,94 €/100kg |
+2,29 €
+0,60%
|
|
| Allemagne | 26/10 –
01/11
|
357,05 €/100kg |
-0,22 €
-0,10%
|
|
| Estonie | 26/10 –
01/11
|
522,49 €/100kg |
+16,84 €
+3,30%
|
|
| Pologne | 26/10 –
01/11
|
412,60 €/100kg |
-3,35 €
-0,80%
|
|
| Tchéquie | 26/10 –
01/11
|
413,77 €/100kg |
+30,62 €
+8,00%
|
|
| Croatie | 26/10 –
01/11
|
469,18 €/100kg |
+83,57 €
+21,70%
|
Poudre de lait écrémé
| Pays | Date | Prix | Evolution | |
|---|---|---|---|---|
| UE | 26/10 –
01/11
|
342,70 €/100kg |
+1,47 €
+0,40%
|
|
| Belgique | 26/10 –
01/11
|
288,74 €/100kg |
-32,07 €
-10,00%
|
|
| Allemagne | 26/10 –
01/11
|
371,50 €/100kg |
+5,00 €
+1,40%
|
|
| France | 26/10 –
01/11
|
361,71 €/100kg |
+4,40 €
+1,20%
|
|
| Pays-Bas | 26/10 –
01/11
|
369,00 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Irlande | 26/10 –
01/11
|
302,54 €/100kg |
+19,84 €
+7,00%
|
|
| Espagne | 14/09 –
20/09
|
288,12 €/100kg |
+57,59 €
+25,00%
|
|
| Estonie | 20/07 –
26/07
|
263,52 €/100kg |
+27,45 €
+11,60%
|
|
| Pologne | 26/10 –
01/11
|
330,85 €/100kg |
+12,21 €
+3,80%
|
|
| Slovaquie | 21/09 –
27/09
|
380,00 €/100kg |
-65,00 €
-14,60%
|
|
| Tchéquie | 26/10 –
01/11
|
331,25 €/100kg |
+13,85 €
+4,40%
|
Poudre de lactosérum
| Pays | Date | Prix | Evolution | |
|---|---|---|---|---|
| UE | 26/10 –
01/11
|
161,16 €/100kg |
+3,16 €
+2,00%
|
|
| Allemagne | 20/07 –
26/07
|
192,00 €/100kg |
+3,00 €
+1,60%
|
|
| France | 20/04 –
26/04
|
147,32 €/100kg |
+44,66 €
+43,50%
|
|
| Pays-Bas | 04/05 –
10/05
|
147,00 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Irlande | 04/05 –
10/05
|
165,11 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Espagne | 26/10 –
01/11
|
164,58 €/100kg |
+0,93 €
+0,60%
|
|
| Portugal | 26/10 –
01/11
|
144,25 €/100kg |
-22,70 €
-13,60%
|
|
| Pologne | 26/10 –
01/11
|
170,42 €/100kg |
+14,47 €
+9,30%
|
|
| Tchéquie | 03/08 –
09/08
|
176,89 €/100kg |
-0,01 €
0,00%
|
Poudre de lait entier
| Pays | Date | Prix | Evolution | |
|---|---|---|---|---|
| UE | 26/10 –
01/11
|
389,27 €/100kg |
+4,36 €
+1,10%
|
|
| Allemagne | 26/10 –
01/11
|
392,50 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| France | 12/10 –
18/10
|
388,70 €/100kg |
+10,82 €
+2,90%
|
|
| Pays-Bas | 26/10 –
01/11
|
381,00 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Irlande | 26/10 –
01/11
|
362,43 €/100kg |
0,00 €
0,00%
|
|
| Portugal | 24/08 –
30/08
|
390,98 €/100kg |
+55,07 €
+16,40%
|
|
| Pologne | 26/10 –
01/11
|
470,59 €/100kg |
-2,15 €
-0,50%
|
|
| Tchéquie | 26/10 –
01/11
|
400,16 €/100kg |
+23,51 €
+6,20%
|
Economie
Commission européenne : l’eau et les directives Nature au programme
Des jardins flottants pour piéger l’azote et le phosphore
Des agriculteurs dans les rues de Bruxelles pour défendre les travailleurs agricoles
À Braine l’Alleud, une alliance pour préserver les sols et l’avenir des fermes
Le fermage moyen des terres cultivées s’élèvait à 357€/ha en 2025
Abonnez-vous à Le Sillon Belge
Voir l’offre d’abonnement