Ammoniac en bâtiment avicoles: influencer favorablement les concentrations grâce à l’alimentation des poulets de chair
Il est possible d’influencer favorablement les concentrations d’ammoniac dans le poulailler par le biais de l’alimentation des poulets de chair. Via la litière, sans impact négatif sur le bien-être des animaux, c’est moins évident. C’est ce qu’a montré la recherche doctorale de Madri Brink (ILVO/UGent).
L’élevage de poulets de chair est une source importante de protéines animales mais, comme d’autres secteurs de l’élevage, il est associé à la production de certaines émissions comme l’ammoniac, le principal polluant gazeux chez les poulets de chair. Des stratégies d’atténuation visant à réduire ces émissions sont donc nécessaires. La préférence est donnée aux stratégies orientées vers la source qui améliorent en outre la qualité de l’air dans le bâtiment elle-même. Cela peut être bénéfique tant pour le bien-être de l’aviculteur que pour...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
