La culture du concombre du Mexique
Melothria scabra est une plante maraîchère de la famille des Cucurbitacées. Cette plante est aussi désignée sous plusieurs appellations : concombre du Mexique, concombre melon, mini pastèque, concombre à confire ou cucamelon. Dans les pays chauds, la plante est vivace. Sous notre climat, elle est cultivée comme annuelle.
Melothria scabra est grimpante. Ses tiges fines s’accrochent sur les supports ou les plantes voisines via leurs vrilles. En absence de support, les tiges s’étendent sur le sol, à une longueur de 2 mètres. Les fruits mesurent près de 3 cm de long et un peu plus de 1 cm de grosseur. Ils ont la forme d’une olive ou d’un raisin.
En serre ou en plein air
Dans notre région, nous pouvons cultiver le concombre du Mexique en...
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