Fipronil et produits transformés à base d’œufs: l’Afsca affirme «appliquer les mesures habituelles pour le retrait du marché»

L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) insiste une nouvelle fois sur le fait que « des mesures sont prévues et appliquées en Belgique afin de retirer du marché les produits transformés à base d’œufs non conformes qui dépassent la norme réglementaire (0,005 mg/kg), même s’ils ne constituent pas de risque pour la santé publique. »

Dans le cadre du suivi de la contamination d’œuf par le fipronil, des mesures sont également prises pour les produits transformés à base d’œuf. Les produits transformés à base d’œuf qui dépassent la norme réglementaire sont non conformes et sont dès lors retirés du marché, même s’ils ne constituent pas un risque pour la santé publique. Tous les produits transformés à base d’œufs non conformes sont donc éliminés à tous les niveaux de la chaîne alimentaire (fabriquant, grossiste, etc. jusqu’aux points de vente au détail)....

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