L’univers de Nathalie Thorez, à Sart-lez-Spa : «toute la ferme est orientée vers le fromage, qui est mon projet de vie»

Comme un plateau qui dégringolerait promptement vers la vallée. Les rues pentues et ses archives de souvenirs, de gestes d’adieu conjuguent en cet hiver des grammaires sourdes-muettes. En attendant les jours plus longs innervés de lumière, à Sart-lez-Spa le silence est encore si pur que l’on s’arrête pour l’écouter.