De l’agroécologie à l’agro-terminologie
Il ne faut pas avoir fait un doctorat en sciences commerciales pour savoir qu’en marketing, il est plus facile d’inventer un nouvel emballage qu’un nouveau produit. L’agriculture n’échappe pas à la règle, et les dénominations utilisées sont porteuses d’images positives ou négatives selon le contexte.
Quelques exemples pris dans le passé pour illustrer le sujet : La Fontaine, dans la fable, le laboureur et ses enfants, évoquait le labour dans le sens du labeur. Travailler la terre était alors un gage de fertilité naturelle. Labourer, aujourd’hui, est presque considéré comme un crime contre la vie microbienne des sols.
Paysan, longtemps péjoratif dans la bouche des bourgeois, est désormais revendiqué avec fierté par ceux qui vivent du travail de la terre. On n’a pas encore réhabilité d’autres termes plus condescendants comme « cul-terreux...
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