Le chou-rave, un légume facile à cultiver… à condition de l’accompagner de près!
Le chou-rave est un légume facile à cultiver en apparence : quand la température est douce et le sol maintenu frais par des arrosages soutenus, la culture ne pose guère de problème. Mais en cas de stress, la plante peut produire des raves au cœur fibreux ou des raves éclatées. Elle risque aussi de monter à graines.
La croissance rapide de ce légume permet aux jeunes jardiniers de ne pas trop s’impatienter. Le chou-rave s’offre en outre à de nombreux usages culinaires, en frais ou cuit.
Une culture aisée… en apparence
Nous essayons de respecter une rotation de 6 ans pour les choux.
Idéalement, la croissance du chou-rave ne doit pas être interrompue par le froid, la sécheresse ou un autre...
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