Concilier durabilité et juste rémunération des producteurs
Une alimentation durable ne doit pas uniquement être locale et équilibrée. Il faut qu’elle soit aussi rémunératrice pour les producteurs et accessible à tous. Concilier ces différentes dimensions, voilà la tâche et le défi posés par la cellule « Manger Demain » qui a récemment mis autour de la table différents acteurs de terrain, lesquels ont mis en lumière plusieurs projets inspirants pour y parvenir.
Mise en place il y a cinq ans en région wallonne, la cellule « Manger Demain » a pour mission la mise en œuvre des projets qui contribuent à la transition vers une alimentation plus durable. Elle accompagne et crée du lien entre les acteurs de terrain.
Entre « malbouffe » et coût de la qualité
Les membres de la cellule qui ont examiné la déclaration de politique régionale (DPR) ont noté une volonté d’établir des liens...
Article réservé aux abonnés
Déjà abonné au journal ?
Se connecterDéjà abonné au journal ?
Activez votre accès
