Légère augmentation de bovins et de poulets abattus
Sur l'ensemble de l'année 2024, 809.000 bovins ont été conduits à l'abattoir. Cela représente une hausse de 5% par rapport à l'année précédente, ressort-il des données publiées par l'office belge de statistique Statbel. Le constat est identique pour les volailles : 310,5 millions de poulets ont été abattus en 2024, soit près de 3% de plus qu'en 2023.
Concernant les porcs, le nombre d'animaux abattus s'est maintenu l'année dernière. Tout comme en 2023, 9,4 millions de porcs ont, en effet, été abattus. Pour la première fois en plus de 30 ans, moins de dix millions de porcs avaient été tués en Belgique en 2023.
En outre, le poids d'abattage atteint dans le secteur porcin en Belgique est un élément positif, selon Statbel. Il est plus élevé qu'en 2023 (+2%) et reste historiquement le plus gros contributeur d'animaux abattus (54%), avec 945 millions de kilogrammes. Arrivent ensuite le secteur des poulets (31%), avec 531 millions de kilogrammes, et le secteur bovin (14%), avec un total de 249 millions de kilogrammes.
Enfin, concernant le nombre moyen d'animaux abattus par mois, les poulets (25,8 millions) restent en première place. Les porcs (783.000) et les bovins (67.400) complètent le trio de tête.
