La recette de la semaine: l’été, les sorbets et crèmes glacées…
L’été est bien installé... Voici venu le temps des sorbets et crèmes glacées.
Sorbet aux pommes
Ingrédients (pour 8 personnes) : 1 kg de pommes, 500 g de sucre en poudre, 50 cl d’eau, le jus d’un demi-citron et un trait de calvados (facultatif).
Préparation : éplucher les pommes, les découper en quartiers, ôter les pépins et la partie centrale. Dans une casserole, faire chauffer le...
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