La Commission européenne a annoncé, il y a quelques jours, la levée par la Chine de ses obstacles au commerce des fromages bleus européens, tels que le roquefort, le bleu danois, le gorgonzola ou le stilton, de même que la reprise immédiate des exportations de l’Union européenne de ces produits.
Ceux-ci étaient importés et consommés en toute sécurité en Chine depuis des décennies, mais Pékin avait récemment décidé de revenir sur leur autorisation et d’interdire leur importation au motif que certaines cultures et techniques utilisées dans la...
