La recette de chez nous de ce 17 novembre
Faibles températures, vent, pluie, voire neige… Quel temps! Vive les grosses soupes, les soupes réconfortantes!
Soupe aux choux
Ingrédients : 1 chou vert, 4 pommes de terre, 2 carottes, 2 navets, 2 oignons, 1,5 l de bouillon de légumes, du lard, sel, poivre, 1 cuillère à soupe de beurre.
Éplucher et émincer les oignons. Découper le chou en deux et ensuite en fines lamelles. Éplucher et laver les pommes de terre, les carottes et les navets. Les découper en petits dés. Découper le lard en lardons. Fondre le...
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