Standard Vegaplan: les pratiques durables gagnent du terrain dans les exploitations

La certification Vegaplan a pour objectif d’obtenir une production saine et de qualité tout en réduisant l’impact sur l’environnement et en préservant la pérennité de l’exploitation. C’est pourquoi les mesures de lutte intégrée et des mesures de durabilité sont reprises dans les Standards du même nom. L’ensemble de ces mesures constituent aujourd’hui les conditions de base pour l’approvisionnement du négoce et de la transformation.

Une de ses mesures invite chaque agriculteur à identifier les initiatives durables qui sont déjà appliquées dans son exploitation dans le moniteur de durabilité.

Quelques résultats

Sur la base des données fournies par 4.398 participants au Moniteur – représentant 72 % de tous les audits exécutés en 2025 (+9 % par rapport à 2024) – les pratiques de durabilité dans le domaine de la production primaire végétale ont été quantifiées à grande échelle.

Et Vegaplan de tirer une première conclusion : « Nous pouvons établir que les résultats 2025 sont similaires à ceux obtenus en 2024. Nous remarquons également que les outils d’aide et les techniques de précisions sont de plus en plus répandus, particulièrement pour l’utilisation des produits phytopharmaceutiques, la fertilisation et le semis et la plantation. Nous remarquons aussi que les mesures de durabilité prises en premier sont les mesures où il y a un retour sur investissement direct pour le producteur. ».

 Utilisation durable des produits phytosanitaires

L’utilisation durable des produits phytopharmaceutiques est l’un des principaux thèmes du Standard Vegaplan. Ceci comprend le stockage correct des produits autorisés dans le local phyto et une application des produits phytopharmaceutiques conforme aux principes de la lutte intégrée (IPM).

Ainsi, 53 % des agriculteurs qui ont participé au Moniteur de durabilité utilisent des techniques de précision pour appliquer les produits de protection des plantes.

 Biodiversité

Outre les mesures prévues pour préserver la biodiversité (par exemple, les principes de lutte intégrée évoqués ci-avant), le Monitoring de durabilité demande également aux agriculteurs quelles pratiques sont mises en œuvre sur leur exploitation pour favoriser la biodiversité, les structures écologiques et les auxiliaires de cultures.

Les cinq principales mesures appliquées sont les suivantes : semis de plantes de couverture ou d’engrais verts (74 % des participants), intégration de zones tampons enherbées (47 %), disposition de nichoirs et/ou perchoirs (28 %), plantation de bande de végétation fleurie ou sauvage de plus de 1 m (20 %) et désherbage entièrement mécanique sur les bandes non cultivées/tampons (16 %).

 Sol

Le sol est également un aspect auquel Vegaplan accorde une attention particulière, que ce soit en matière de lutte anti-érosion, prévention de la compaction, augmentation du taux de matière organique du sol… En la matière, 91 % des participants affirment prendre des mesures pour augmenter le taux de la matière organique du sol.

 Fertilisation

Afin d’adopter une approche raisonnée lors de la fertilisation, le Standard Vegaplan prévoit que l’agriculteur dispose d’informations sur la composition de ses engrais. En outre, une analyse du sol est obligatoire pour déterminer la disponibilité des nutriments dans le sol. À la fin de la saison, un bilan de fumure est établi, ce qui permet d’obtenir des informations utiles pour la campagne agricole suivante.

En plus des mesures reprises dans le Standard, les participants au Monitoring de durabilité ont recours à des outils d’aide à la décision : fertilisation sur base de conseil (68 % des participants), plan de fumure (29 %), plus de 25 % de la superficie agricole par saison de culture avec analyse (18 %), scan du sol (5 %). Ils se tournent également vers des techniques spécifiques permettant de réduire les émissions et/ou de limiter le lessivage des nutriments lors de la fertilisation : injecteur ou enfouissement simultané (58 %), techniques de précision (52 %), fertilisation fractionnée (50 %), fertilisation localisée (20 %), fertilisation/fertirigation goutte à goutte (8 %).

 Eau

Concernant l’usage de l’eau, des efforts importants sont réalisés pour éviter toute consommation excessive, en tenant compte des besoins réels des cultures. Ainsi, 66 % des participants au Monitoring de durabilité disposent de leur propre installation de récupération, d’un bassin de rétention ou d’un réservoir.

 Énergie

Enfin, Vegaplan estime qu’une gestion raisonnée de l’énergie est essentielle pour préserver les ressources naturelles et limiter les émissions de gaz à effet de serre. Cela se traduit également dans les chiffres : 59 % des participants couvrent une partie de leur consommation en électricité grâce à leurs propres sources d’énergie renouvelable.

D’autres résultats du Moniteur de durabilité 2025 sont disponibles sur le site web de Vegaplan (www.vegaplan.be/fr).