Herve, capitale belge du fromage le 4 octobre
Le dimanche 4 octobre, Herve invite tous les gourmands à célébrer son patrimoine le plus gourmand qu’est le fromage éponyme,qui célébrera les 30 ans de son AOP.
« Tous à Herve, c’est capital ! » Voilà comment s’annonce cette journée festive qui transformera la ville en capitale du fromage belge, avec le soutien de l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité.
Organisé à l’occasion du trentième anniversaire de l’Appellation d’origine protégée (AOP) décernée au fromage de Herve en 1996, l’événement s’articulera autour de nombreuses activités.
De 11h à 17h, un grand marché réunira plus de 25 producteurs de fromages venus de toute la Belgique. Il sera aussi possible d’assister à une démonstration de fabrication du Fromage de Herve et de participer à différentes animations destinées aux petits comme aux grands. Des animations culinaires rythmeront également la journée, de même que se tiendra le Concours d’excellence du Premier fromager de Belgique, organisé par la Fédération des fromagers belges de 13h à 17h (remise des prix à 18h15).
Contes pour enfants, ateliers et conférences autour du fromage complètent le programme.
En pratique
Rendez-vous dès 11h, place Marie-Thérèse à 4650 Herve. Marché jusque 17h, restauration jusque 23h.
