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Rendement et qualité des pommes de terre: la sécheresse et la canicule pèsent lourdement!

Au 23-25 juillet, les variétés Bintje et Fontane affichent, par rapport à 2017, une sénescence précoce, des rendements faibles, un calibre très en retard et des PSE élevés !

L es premiers prélèvements réalisés du 23 au 25 juillet dans le cadre des Centres pilotes pommes de terre en Wallonie et en Flandre confirment l’énorme stress subi par les cultures en raison de la sécheresse et de la canicule, rapporte la Fiwap, dans son avis du 2 août. Après 87...

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pommes de terre En cette période de livraison des variétés hâtives, les marchés s’avèrent déjà saturés et les volumes libres ne trouvent pas acheteur. Les besoins actuels de l’industrie et du négoce sont couverts par les volumes sous contrat dont l’enlèvement se déroule correctement et sans retard majeur. Les prix sur le marché libre de la pomme de terre industrielle affichent un niveau extrêmement bas de l’ordre de 10 à 15 €/t. Les circuits alternatifs (alimentation du bétail, biogaz, compost…) sont déjà activés et servent aussi à évacuer un excédent de la production 2024.
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