Il n’y a rien de plus fort que l’idée, dit-on souvent. À force d’entendre que nos sols sont morts, même les agriculteurs finissent par le croire. Les hasards de la vie m’ont permis de faire de nombreuses analyses de l’activité biologique des sols. Je dis bien « mesurer et comparer » au contraire de ceux qui procèdent par allégation.
Et la bonne nouvelle ? Nos sols en agriculture raisonnée n’ont rien à voir avec la mer d’Aral ou la mer de plastiques d’Almeria dont se gargarisent les détracteurs de l’agriculture. Ils se sont même...
