Les fruits et légumes ont aussi souffert de la chaleur
Avec des températures frôlant les 40°C, nous ne sommes pas les seuls à avoir souffert de la chaleur. Pommes, poires, cerises, tomates ou encore poivrons ont eux aussi attrapé des coups de soleil, rendant le fruit des récoltes incertain.
Les pommes ont été particulièrement touchées par la canicule: en fonction des parcelles et des variétés, entre 5 et 10% des cultures voire de 25 à 30% ont été brûlées pas le soleil. «De manière générale, la pomme est un fruit qui résiste mal aux grosses chaleurs», explique Olivier Warnier, responsable au Centre fruitier wallon. Ce sont plus particulièrement «les pommes exposées au soleil de l’après-midi qui ont brûlé».
De leur côté, les poires s’en sortent un peu mieux. «On a rencontré moins de problème de folletage -lorsque les feuilles se...
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