Potagers pluriels et jardins singuliers

Autrefois bien présents et installés en évidence auprès des habitations, ils avaient pratiquement disparu des paysages intérieurs de nos villages, avalés par les pelouses gourmandes et les allées des garages empierrées. Relégués au rayon « souvenirs » par la trépidation du monde moderne et ses nouveaux impératifs, les potagers semblent pourtant retrouver des couleurs, ces dernières années. Ici et là, timidement certes, on voit poindre à nouveau leurs feuilles de choux et leurs oreilles de laitue, leurs poils verts de carottes et leurs poireaux chevelus, coupés à la brosse. Les...