Iles de Paix lance sa 50e campagne

Jorge Valente
Jorge Valente

Début décembre 2019, le chef Sang Hoon Degeimbre, chef doublement étoilé et le maraîcher Benoît Blairvacq, sont partis au Pérou à la rencontre de familles de producteurs de la région de Huánuco.

Vers la transition agro-écologique

Car si depuis son restaurant - L’air du temps, à Liernu–, le chef et le maraîcher réfléchissent à produire autrement et à sensibiliser les Belges à l’alimentation responsable; au Pérou, une...

Cet article est réservé aux abonnés

Lire la suite de cet article ? Enregistrez-vous gratuitement et lisez 3 articles supplémentaires

Enregistrez-vous pour lire plus d'articles gratuitement
J'en profite
Je suis abonné et
je dispose déjà d'un compte
Je me connecte
Je suis abonné au journal
mais n'ai pas encore activé mon compte en ligne
Je m'inscris

Le direct

Le direct