Evolution de l’agriculture en Hainaut et de la fertilité des terres sur 30 ans: la gestion «en bon père de famille» reste d’actualité!
Après 35 ans de carrière à la direction des services agricoles provinciaux et du Carah, Michel Van Koninckxloo livre les éléments clés du bilan qui vient d’être publié sur 30 ans d’évolution de l’agriculture en province de Hainaut. « Celle-ci a su s’adapter et saisit aujourd’hui des opportunités pour se développer de manière raisonnée et même, dans certains cas, se tourne vers une agriculture plus familiale et biologique. »
« L’agriculture fait l’objet de critiques parfois un peu faciles. Le problème de l’alimentation, de la malbouffe est associé systématiquement à l’agriculture, de manière globale, toutes activités confondues. Et les critiques portent sur les modes de production, sans aucune nuance, sans faire la moindre distinction entre l’agriculture telle qu’elle se pratique en Amérique du Nord, du Sud, en Indonésie, en Chine… et dans notre pays, en Wallonie et plus spécifiquement et localement en Hainaut », observe en...
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