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Salade de bruits, jolie, jolie…

Nous vivons dans un monde très bruyant, très bavard, où des centaines de messages nous assaillent en continu, tantôt ronronnant, tantôt stridents. Ils nous lassent et nous agacent, nous tracassent voire nous fracassent, s’entrelacent et puis s’effacent, renouvelés en un flux perpétuel d’informations et de déclarations. Impossible d’y échapper, à moins de vivre coupé de tout, les yeux fermés et les mains plaquées sur les oreilles ! Ce Grand Silence nous rendrait fous, de toute façon, tant ce besoin de savoir et de comprendre est insatiable chez les êtres humains !

Avec les nouvelles technologies de communication, nous sommes servis ! Sur la toile Internet, on trouve tout et n’importe quoi : c’est le paradis des hyperconnectés, l’enfer des crédules, le purgatoire des curieux. De leur côté, les médias classiques jouent à tout va sur les cordes sensibles : le sensationnalisme, la peur, la sécurité, la santé, la séduction, la culture, l’érotisme, l’humour… Les messages délivrés par ces canaux d’information partent dans tous les sens ; ils se percutent, parfois se neutralisent ou se montent en épingles, se mélangent en une salade de...

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Doc Shot incomplet sur les faux laits

Voix de la terre Ce jeudi 16 mai à 22h30, sur La Une, la Rtbf nous présenta un film sur la poudre de lait réengraissée à l’huile végétale. Le sujet était très intéressant, mais il comportait quelques imprécisions. Erwin Schöpges de Fairebel, grand défenseur des producteurs laitier, nous révélait que, depuis quelques années, l’industrie transformatrice réengraissait du lait écrémé avec principalement de l’huile de palme à destination de l’Afrique où cette pratique, interdite chez nous, est permise.
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