La recette de chez nous de ce 26 mai
Le soleil sera au rendez-vous ce week-end et dans les jours à venir. L’occasion de partager un barbecue ou un buffet de salades en famille ou entre ami. Et pourquoi ne pas conclure ce repas par une petite touche glacée ?
Sorbet aux pommes
Ingrédients (pour 8 personnes) : 1 kg de pommes, 500 g de sucre en poudre, 50 cl d’eau, le jus d’un demi-citron.
Éplucher les pommes, les découper en quartiers et ôter les pépins et la partie centrale. Dans une casserole, chauffer le sucre, l’eau et le jus de citron. Ajouter les pommes et cuire environ un quart d’heure. Mixer et verser dans la sorbetière.
Si...
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