La recette de la semaine: avec des citrouilles

Halloween approche à grand pas... L’occasion de décliner la citrouille sous plusieurs formes.

Potage potimarron et lardons

Ingrédients : 1 kg de potimarron, 8 cuillerées à soupe de crème, 1 cuillerée à soupe de beurre, 100 g de lards coupés en petits cubes, 1 l de lait, 1 l de bouillon de volaille, sel et poivre du moulin.

Préparation : découper un couvercle dans le...

Article réservé aux abonnés

Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines

Abonnez-vous

Déjà abonné au journal ?

Se connecter ou Activez votre accès numérique

A lire aussi en A table

La recette classique de la crêpe sera notamment déclinéesous toutes ses formes.

Faut pas chercher loin pour bien manger...à la Foire de Libramont

Libramont 15 Juillet 2025

Du 25 au 29 juillet, l'Agence wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité (Apaq-W) donne rendez-vous au grand public pour le sensibiliser au fait qu'il ne faut pas chercher loin pour bien manger. La Foire de Libramont sera en effet le décor idéal pour emmener les visiteurs d'un marché de producteurs locaux à une épicerie de quartier, pour terminer leur balade avec une dégustation culinaire, où ils pourront assister à des show-cooking, déguster des crêpes sous toutes leurs formes et se renseigner sur le réseau de chefs qui valorisent le circuit-court.