Emmanuel Grosjean, coordinateur du Collège des Producteurs: «Se démarquer par l’équilibre»

Je dirais avant tout que c’est sa diversité qui assurera l’avenir de notre agriculture. Là où l’agriculture belge pourra se démarquer, ce sera dans l’atteinte d’un certain équilibre : entre valorisation en circuits longs et courts ; spécialisation et diversification ; cycles de production longs et cycles courts ; volume et qualité différentiée ; collaboration et entrepreneuriat ; audace et sécurité face aux risques…

La pyramide des âges toujours plus vieillissante, le coût du foncier, la pénibilité du métier et les...