«Ce n’est pas la pénurie mais la spéculation qui fait grimper les prix alimentaires»

«Ce n’est pas la pénurie mais la spéculation qui explique la hausse des prix» des denrées alimentaires dont pourraient bientôt souffrir les populations de nombreux pays, a expliqué Olivier De Schutter, rapporteur spécial des Nations Unies sur les droits de l’homme et l’extrême pauvreté, au micro de La Première (RTBF), au sujet des craintes de crise alimentaire mondiale à la suite de la guerre en Ukraine.

«Aujourd’hui il est vrai qu’on a plus ou moins 25 millions de tonnes de céréales bloquées dans les ports de la mer Noire, on a une rupture des chaînes d’approvisionnement liée à l’invasion russe de l’Ukraine. Mais la véritable cause de la crise ne tient pas au fait qu’il n’y a pas assez de denrées disponibles. On n’est pas dans une situation de pénurie. Le problème, c’est la panique qui s’empare des marchés, car on ne sait pas quand ce conflit va s’arrêter, et certains acteurs financiers tirent profit de cette incertitude en spéculant à la hausse, provoquant par un effet mécanique une...

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