c.-de-p.>24m/650 kg
2,65-2,90
2,65-2,90
assimilés
2,35-2,60
2,35-2,60
bonne conformation
1,85-2,10
1,85-2,10
• 60 %
1,60-1,85
1,60-1,85
• 55 %
1,50-1,70
1,50-1,70
Holstein
1,40-1,55
1,40-1,55
Vachesculs-de-poulain label (<78 m)
2,75-2,90
2,75-2,90
culs-de-poulain
2,45-2,70
2,45-2,70
assimilées
2,10-2,30
2,10-2,30
bonne conformation
1,75-2,00
1,75-2,00
• 55 %
1,50-1,85
1,50-1,85
• 50 %
1,10-1,30
1,10-1,30
fabrication
0,90-1,10
0,90-1,10
Génissesculs-de-poulain
2,80-3,10
2,80-3,10
assimilées
2,50-2,70
2,50-2,70
bonne conformation
1,55-1,90
1,55-1,90
ordinaires
1,35-1,55
1,35-1,55
UE
CARCASSES DE GROS BOVINS Ci-dessous, les cotations selon la classification européenne pour la semaine du 16 à 22/10/2017 (euro/100 kg - poids carcasse)
Belgique
Europe
Jeunes bovins 8-12 mU2
-
453,70
U3
-
414,50
R2
-
399,60
R3
-
389,80
O2
-
359,30
O3
-
357,20
prix moyen
-
383,90
Taureaux de moins de 2 ansU2
365,40
412,70
U3
341,00
405,40
R2
323,10
384,90
R3
299,10
388,00
O2
292,80
342,90
O3
274,60
355,50
prix moyen
346,80
385,70
TaureauxR3
334,10
BoeufsU2
-
400,60
U3
-
406,70
U4
-
410,00
R3
-
389,20
R4
-
402,90
O3
-
362,00
O4
-
376,50
prix moyen
-
386,40
VachesR2
318,70
353,00
R3
306,00
350,30
R4
-
322,50
O2
285,50
274,60
O3
278,40
295,70
O4
275,80
302,40
P2
240,00
245,30
P3
227,20
282,50
prix moyen
267,00
292,20
GénissesU2
378,00
433,30
U3
356,50
425,60
R2
330,50
379,80
R3
321,00
386,80
R4
393,80
O2
-
309,30
O3
-
335,40
O4
-
370,10
Génisses
353,40
386,40
Moyenne des catégories
290,10
351,40
Gr. Bov. Mâles R3
299,10
378,00
Battice
28/10/2017
CATEGORIE BOUCHERIE Marché calme, veaux stationnaires et CDP en baisse
Nombre d’animaux
401
374
Taureauxculs-de-poulain (S)
2,70-3,00
2,70-3,00
assimilés c-d-p (E)
2,55-2,70
2,55-2,70
bonne conformation (U)
1,80-2,10
1,80-2,10
55% (R)
1,50-1,70
1,50-1,70
poids lourds (O)
1,25-1,45
1,25-1,45
Vaches grasses ordinaires (€/u.) bonne conformation (R)
900-1150
900-1150
1ère catégorie 45% (O)
700-975
700-975
2e catégorie 40% (P)
375-625
375-625
de fabrication (P-)
200-400
200-400
CATEGORIE COMMERCE
VachesCP de < de 5 ans
1.325-1.900
1.350-1.900
CP de . + de 5 ans
1200-1550
1200-1550
bonnes vaches ordinaires mixtes
750-1050
750-1050
vaches ordinaires
400-600
400-600
Jeunes veaux (€/u.) Pour information-Prix départ ferme
culs-de-poulain
400-750
425-775
blanc-bleu
175-290
175-290
bleus Holstein
65-140
65-140
rouges
40-90
40-90
noirs-bonne qualité
40-70
40-70
noirs-moindre qualité
-
-
CINEY
27/10/2017
Baisse catastrophique vaches CDP
Apport
2380
2335
BETAIL MAIGRE (Prix par kg, hors TVA).
Génisses180-250kg PN/PR
265-455
265-455
180-250kg BBB Culard
690-805
690-805
250/400kg PN/PR
465-755
465-755
250/400kg BBB Culard
915-1105
915-1105
400-500kg PN/PR
715-905
715-905
400-500kg BBB Culard
990-1380
990-1380
Pleines PN/PR
990-1480
990-1480
Vachesmoyennes, PN/PR
125-875
125-875
mixtes catégorie II
875-975
875-975
mixtes catégorie I
1120-1250
1120-1250
cul-de-poulain 2-4 ans
950-2200
1000-2250
cul-de-poulain âgées
900-2100
950-2150
Taureaux ordinaires180-250 kg
335-560
335-560
250-320 kg
510-585
510-585
320-370 kg
565-615
565-615
> 370 kg
615-715
615-715
Taureaux assimilés180-250 kg
565-655
565-655
250-320 kg
665-805
665-805
320-370 kg
515-1005
515-1005
>370 kg
1050-1150
1050-1150
Taureaux cul-de-poulain180-250 kg
750-950
750-950
250-320 kg
1050-1175
1050-1175
320-370 kg
1175-1225
1175-1225
>370 kg
1250-1425
1250-1425
BETAIL DE BOUCHERIE (Prix par kg, hors TVA).
Vachesfabrication
1,00-1,30
1,00-1,30
-50%
1,40-1,60
1,40-1,60
-55%
1,60-1,70
1,60-1,70
- bonne conform.
1,80-2,00
1,80-2,00
Assimilées
2,20-2,40
2,20-2,40
cul-de-poulain
2,60-2,80
2,60-2,80
Taureaux-55%
1,50-1,60
1,50-1,60
-60%
1,70-1,95
1,70-1,95
- bonne conform.
2,00-2,25
2,00-2,25
assimilés
2,60-2,70
2,60-2,70
cul-de poulain
2,70-2,90
2,70-2,90
UE
Evolution des prix des bovins MAIGRES, de 6 à 12 mois (< 300 kg).
Du 16 à 22/10 (€/kg). (Prix de la semaine précédente en 2e colonne)
Jeunes bovins maigres.Belgique
3,41
3,41
Danemark
Allemagne
1,95
1,95
Irlande
2,31
2,29
Espagne
2,40
2,43
France
2,65
2,67
Italie
2,89
2,89
Autriche
1,43
2,36
Pologne
2,28
2,28
Pays-Bas
Portugal
Roumanie
Roy.-Uni
2,16
2,23
UE
2,34
2,38
Taureaux maigres (entre 8 mois et 1 anBelgique
3,30
3,30
Danemark
Allemagne
Irlande
1,89
1,86
Espagne
France
2,46
2,47
Italie
2,66
2,66
Autriche
2,27
2,08
Pays-Bas
Portugal
Roumanie
Roy.-Uni
2,12
2,12
UE
2,28
2,27
Femelles de 1 an.Belgique1
2,07
2,07
Danemark
Allemagne
Irlande
1,98
1,94
Espagne
France
2,49
2,49
Italie
2,92
2,92
Autriche
1,75
1,30
Pays-Bas
Portugal
Roumanie
Roy.-Uni
2,07
2,09
UE
2,33
2,31
Ciney
Marché du 27/10/2017
Nombre d’animaux: 1
pie noir
00-80
00-80
pie rouge
20-90
20-90
BBB ordinaire
50-300
50-300
c.d.p. mâle
450-750
450-750
c.d.p. femelle
425-700
425-700
B.V.K.
Viande de veau belge. Prix moyens (en EUR/kg poids carcasse)
Semaine du 27/10
«extra»
8,40
8,40
Taureaux blanc-bleu
6,03
6,05
Taureaux type laitier
5,20
5,21
Prix moyens des petits veaux, départ ferme.Culard
340-650
350-660
Blanc-bleu (femelle -150€)
60-160
60-160
Type laitier (femelle -100€)
45-105
45-105
UE
Prix des veaux de 8 jours à 4 sem. Type laitier (€/u.) Du 16 au 22/10/2017
Belgique
64,00
60,67
Danemark
120,90
120,91
Allemagne
84,99
83,36
Irlande
123,47
134,55
Espagne
88,75
87,50
France
63,00
63,00
Italie
113,70
120,66
Pays-Bas
91,00
82,00
Autriche
111,27
107,49
Pologne
135,36
137,74
Roumanie
185,03
185,03
Roy.-Uni
49,00
48,82
UE
90,42
90,71
Prix des veaux de 8 jours à 4 sem. Type viandeux (€/u.)Belgique
292,22
295,28
Danemark
Allemagne
171,50
171,30
Irlande
271,45
245,45
Espagne
195,00
192,50
France
201,00
193,00
Italie
255,71
255,71
Pays-Bas
187,00
178,00
Autriche
275,26
294,84
Pologne
181,55
186,29
Portugal
78,49
78,49
Roumanie
304,58
346,20
Roy.-Uni
217,94
214,61
UE
210,55
207,97
Prix des veaux de boucherie de moins de 8 mois. Type viandeux (€/u.)Belgique
594,05
594,05
Danemark
Allemagne
466,00
449,00
Irlande
Espagne
France
574,00
568,00
Italie
520,00
521,00
Pays-Bas
478,95
478,95
Portugal
Roumanie
Roy.-Uni
UE
525,57
522,35
BIRB
Cotation des carcasses de porcs établie du semaine 42 en application de la réglementation européenne. Prix carcasse en euros par 100 kg
Prix carcasse en euros par 100 kg.Classe S.
138,10
138,50
Classe E.
128,80
129,10
Danis
Pour la cotation du 27/10/17, après 16h, veuillez former le n° de tél.: 051/740.740.
€/kg
0,99
1,03
Ra-Se Genetics
A partir du 27/10/2017
€/110 kg, fertilité garantie.Truie Mira, hors TVA
295
295
Veva
Veva est l’association flamande des producteurs de porcs. Chaque semaine, elle détermine un prix moyen au kg vif, payé au producteur, TVA nc, à jeun, 2 kg de tare, avec supplément.
Semaine du 27 octobre 2017: 8682 animaux, prix moyen de 1,134 (-0,039) par rapport à la semaine 43)
BELGIAN PORK GROUP
Prix de référence valide de 30/10 jusqu’au vendredi 3/11/2017
euro /kg vif
1,030
1,070
euro/kg en poids carcasse
1,264
1,313
prix moyen en EUR/kg sans tva
1,050
1,100
UE
Evolution des prix des carcasses, catégorie S. Semaine du 16 au 22/10/2017
Prix au stade abattoir (€/100 kg). Prix de la semaine précédente en 2e colonne.
Belgique
137,50
138,70
Bulgarie
Tchéquie
161,16
160,88
Danemark
148,98
148,99
Allemagne
158,51
158,60
Estonie
157,58
158,00
Grèce
-
-
Espagne
144,34
150,65
France
143,00
144,00
Croatie
157,18
161,05
Irlande
155,19
154,90
Italie
Chypre
-
-
Lettonie
152,95
151,54
Lituanie
155,15
165,69
Luxembourg
159,10
159,00
Hongrie
161,74
161,55
Malte
-
-
Pays-Bas
133,79
135,15
Autriche
169,44
169,53
Pologne
152,63
151,47
Portugal
156,00
163,00
Roumanie
165,36
169,99
Slovénie
171,48
172,78
Slovaquie
167,01
166,76
Finlande
161,20
160,56
Suède
-
183,23
Royaume-Uni
179,35
180,07
UE
150,96
153,13
Evolution des prix des carcasses, catégorie E. Semaine du 16 au 22/10/2017
Prix au stade abattoir (€/100 kg). Prix de la semaine précédente en 2e colonne.
Belgique
128,10
129,10
Bulgarie
192,50
207,76
Tchéquie
157,16
156,78
Danemark
143,07
143,08
Allemagne
154,66
154,64
Estonie
150,32
150,83
Grèce
-
-
Espagne
147,07
147,71
France
134,00
136,00
Croatie
154,39
155,45
Irlande
153,73
154,00
Italie
-
-
Chypre
194,75
195,06
Lettonie
149,81
157,04
Lituanie
151,39
150,76
Luxembourg
151,90
152,20
Hongrie
157,90
158,11
Malte
-
-
Pays Bas
134,93
136,29
Autriche
157,67
157,56
Pologne
150,48
149,12
Portugal
157,00
164,00
Roumanie
161,68
165,83
Slovénie
161,08
161,66
Slovaquie
162,70
163,29
Finlande
156,70
156,30
Suède
-
180,82
Royaume-Uni
176,14
176,80
UE
151,10
151,92
BIRB
Cotation pour les porcelets en euro par porcelet de 23 kg, TVA non-comprise, suppléments compris, semaine 42
cotation
37,00
37,00
UE
EVOLUTION DES PRIX DES PORCELETS.
Semaine du 16/10/2017
Belgique
37,00
37,00
Tchéquie
-
-
Danemark
44,60
44,60
Allemagne
50,60
50,70
Estonie
-
34,38
Espagne
33,68
33,68
France
25,20
25,60
Croatie
44,20
45,00
Italie
-
83,36
Luxembourg
51,58
46,14
Hongrie
50,35
47,67
Malte
-
-
Pays-Bas
29,50
29,50
Pologne
46,55
45,47
Portugal
36,00
36,00
Slovaquie
-
-
Finlande
39,08
40,71
Suède
-
78,67
Royaume-Uni
65,19
62,54
EU
43,83
43,63
Moutons vivants. Cotation annoncée par l’asbl Vlaamse Schapenhouderij, 16 oktober 2017
144 agneaux: poids moyen de 40,17 kg à prix moyen de 2,11 €/kg vif
89 agnelles: poids moyen de 43,40 kg à prix moyen de 2,17 €/kg vif.
Kruishoutem
31/10/2017
OEUFS D’ELEVAGE EN CAGE AMENAGEE Prix des oeufs blancs en 1re position, ceux des oeufs bruns en 2e position. Prix par 100 pièces. (en 2e colonne , prix de la semaine précédente).
Prix aux producteurs42,5 g
7,18-7,38
6,56-6,76
47,5 g
8,06-8,26
7,36-7,56
52,5 g
8,93-9,33
8,17-8,57
57,5 g
9,84-10,24
9,00-9,40
62,5 g
10,70-11,10
9,78-10,18
67,5 g
11,56-11,96
10,54-10,94
72,5 g
12,40-12,60
11,29-11,49
77,5 g
13,64-13,84
12,53-12,73
Prix du négoce47,5 g - S
8,66-8,86
7,96-8,16
57,5 g - M
10,64-11,04
9,80-10,20
67,5 g - L
12,36-12,76
11,34-11,74
77,5 g - XL
14,44-14,64
13,33-13,53
OEUFS D’ELEVAGE AU SOL Prix des oeufs blancs en 1re position, ceux des oeufs bruns en 2e position. Prix par 100 pièces. (en 2e colonne , prix de la semaine précédente).
Prix aux producteurs42,5 g
6,91-7,38
6,29-6,76
47,5 g
7,79-8,26
7,09-7,56
52,5 g
8,66-9,33
7,90-8,57
57,5 g
9,57-9,82
8,88-9,40
62,5 g
10,43-10,67
9,51-10,25
67,5 g
11,29-11,28
10,27-10,85
72,5 g
12,13-12,00
11,02-11,40
77,5 g
13,37-13,24
12,26-12,64
Prix du négoce47,5 g - S
8,39-8,86
7,69-8,16
57,5 g - M
10,37-10,62
9,68-10,20
67,5 g - L
12,09-12,08
11,07-11,65
77,5 g - XL
14,17-14,04
13,06-13,44
16-22/10
Prix recueillis par la commission des mercuriales (€/100 kg, départ usine, hors TVA). Prix de la semaine précédente en 2e colonne.
Beurre
581,28
620,66
Poudre de lait entier
299,59
302,02
Poudre de lait écrémé
158,18
161,12
Deinze
25/10/2017
poules extra lourdes
0,70-0,72
0,70-0,72
poules brunes 1,8-2kg
0,30-0,32
0,30-0,32
poules bl. 1,6-1,8kg
0,23-0,25
0,23-0,25
poulets à rôtir ±1,8 kg,
0,84-0,86
0,84-0,86
lapins
2,55
2,55
Prix-ABC
Le prix ABC de la semaine 44 s’élève à 0,85 EUR/kg de poids vif, hors TVA.
Liège
18/10/2017
Paille, départ - suivant les régions- hors TVAgros ballots
65
65
Foin hors TVA pet. ballots
gros ballots
110-115
110-115
Synagra
Trois cotations /semaine communiquées par Synagra (association professionelle des négociants en grains). Il s’agit de prix indicatifs (€/t), payés aux agriculteurs, reflétant les transactions de la veille. Ces prix indicatifs évoluent en fonction du marché des céréales.
31/10/17
27/10/17
26/10/17
blé standard
141,50
141,00
141,00
Escourgeon fourr.
139,00
139,00
139,00
Prix au 31/10/2017 per 1000 kilos en vrac, hors TVA, Départ négoce. Prix de la semaine précédente en 1ière colonne
- Pulpes bett. sèches,
195,00
195,00
- Luzerne, 16%, pellets 6 mm, France
217,00
217,00
- Tourteau extraction tournesol, 28%, Argentin
193,00
192,00
- Tourteau extraction colza, 34%, Belgique
229,00
229,00
- Tourteau extraction soja, 43%, Argentin
335,00
334,00
- Tourteau extraction soja, 44%, Hollande
328,00
331,00
- Tourteau extr. soja, 48%, OGM-contr., Brésil
-
-
- Tourteau extraction soja, 49 %, Belgique
358,00
357,00
- Tourteau pression lin, 40%, Belgique
372,00
370,00
- Glutenfeed maïs, 22%, eur.
203,00
203,00
D’après le communiqué de la FIWAP/PCA de mardi 31 octobre: Variétés industrielles : Quasi aucune activité sur les marchés libres, que ce soit pour l’industrie ou pour l’export. Les contrats (derniers contrats en sortie champ + surtonnes, et premiers contrats stockage) occupent la place dans les usines. L’offre issue des stockages temporaires (hangars improvisés, tas sur le coin de la parcelle) est réelle. L’export dégage de petits volumes vers l’Espagne, le Portugal (l’intérêt des pays de l’Est se confirme) mais tout cela se passe à bas prix.Prix indicatifs pour le tout venant, 35 mm+, min 60% 50 mm+, min 360 gr/5kg de PSE, vrac, fritable, départ, hors TVA, livraison directe :Bintje : principalement 3,00 €/q; marché peu soutenu. La moindre qualité est offerte à prix plus bas, mais des lots de bonne qualité (PSE fiable) sont aussi payés à prix plus élevés par certains éplucheurs ;Fontane et Challenger : principalement 4,00 €/q, marché calme. Marché du frais : Les rendements élevés sont à la base d’une offre largement suffisante pour le moment sur des marchés du frais qui manquent de dynamisme. Les contrats occupent ainsi la place chez les préparateurs. La qualité est généralement bonne (aussi en termes de lavabilité). Peu de transactions observées en Belgique. Les références de prix sont à aller chercher aussi en France (variétés à chair ferme et/ou export vers l’Espagne) et aux Pays-Bas (variétés à chair tendre pour l’export). Variétés à chair ferme (Charlotte, Nicola, Annabelle, Allians, Jazzy, Marylin…) : fourchette indicative de 8,00 à 12,00 €/q, jusqu’à 15,00 €/q en Charlotte top qualité calibré. ;Variétés à chair tendre (Artemis, Marabel, Milva, Alegria, Challenger, Victoria…) : transactions rares également, entre 5,00 et 10,00 €/q selon destination (export ou marché intérieur) et qualité (lavabilité, PSE).Plant de Bintje : plant hollandais, classe A, rendu mars 2018, par 5 tonnes, en sacs, hTVA : quasi pas de commerce, prix indicatifs : Calibre 28 - 35 mm : 54,00 – 57,00 €/q Calibre 35 – 45 mm : 34,00 - 36,00 €/q
Leipzig
Les cours du marché à terme EEX à Leipzig s’établissaient comme suit pour Bintje, Varia et var. apparantées, pour transfo, 40mm+, min.60% 50 mm
25/10
26/10
27/10
11/2017
4,60
4,60
4,60
04/2018
6,00
6,00
5,80
06/2018
7,40
7,50
7,50
04/2019
14,50
14,50
14,60
Prix maximum des produits pétroliers. Cotations au 31/10/2017 (€/l, TVA 21% comprise)
Euro-super 95 RON 1,3380
Essence super + 98 RON 1,4710
Diesel à faible teneur en soufre 1,3540
Gasoil de chauffage - jusqu’à 2.000 l 0,6263
- à partir de 2.000 l 0,5991
Gasoil de chauffage extra - jusqu’à 2.000 l 0,6210
- à partir de 2.000 l 0,5938
extra lourd 1,0% (EUR /t) 405,8200
Pétrole lampant avec soufre- moins de 2.000 l 0,6449
- à partir de 2.000 l 0,6176
Pétrole lampant sans soufre- moins de 2.000 l 0,6947
- à part. de 2.000 l 0,6674
Pétrole lampant sans soufre, pour usage industriel - jusqu’à 2.000 l 0,6923
- à partir de 2.000 l 0,7196
Butane en bonbonne (par kg
Propane en bonbonne (par kg
Propane en vrac - moins de 2.000 l 0,6208
- à part. de 2.000 l 0,5578
LPG (Eur/l 0,5270
