Un abattoir de proximité? La Une | Publié le 6/01/2017 à 00:00 Lecture zen Dans la même page Pour un accès simple à des structures adaptées On entend par « abattoirs de proximité » un ensemble d’outils tels qu’un abattoir intégré à une boucherie, un abattoir à la ferme ou un abattoir public ou privé multiespèces ouverts tant aux éleveurs professionnels qu’aux particuliers.
