C’est tentant, bien sûr. Mais cela ne va pas sans difficultés. Un potager comprend de nombreuses espèces de légumes et pour chacune d’elle plusieurs variétés. Le nombre de lots différents à produire dépasse souvent la trentaine.
Beaucoup de plantes sont allogames, c’est-à-dire qu’un isolement important des porte-graines est nécessaire pour éviter des croisements non souhaités. Beaucoup de variétés ont été sélectionnées pour éviter la montée en graines dans nos conditions de culture, pour privilégier la production de racines ou de feuilles.
Pour les espèces...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
