Si la Montbéliarde n’est pas très fréquente dans nos campagnes (1,7 % des vaches laitières en Wallonie), elle fait pourtant de plus en plus d’adeptes, séduits par les diverses qualités de la race.
Elle valorise en effet très bien les herbages, un avantage dans le contexte de recherche d’autonomie alimentaire au niveau des fermes. D’autant que sa production laitière moyenne de 7.750 litres/ an reste particulièrement intéressante pour la transformation.
En termes de santé et de vitalité, la race a une meilleure fertilité, des vêlages plus...
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