Depuis quelques années, le secteur laitier belge connaît une nouvelle dynamique. Et la suppression des quotas laitiers n’y est pas étrangère. L’industrie laitière voit en effet s’ouvrir de nouvelles opportunités et tire parti de la hausse de la demande mondiale de lait et des produits laitiers.
Hausse des livraisons et des transformations
Si les producteurs laitiers belges ont livré pendant des dizaines d’années près de 3 milliards de litres de lait par an à l’industrie laitière, ils ont augmenté de manière substantielle leur...
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