Malgré le dynamisme de la demande autour des festivités de l’Aïd, la hausse saisonnière des abattages pèse sur les cours au Royaume-Uni et en Irlande.
À 4,24 £/kg de carcasse fin août, le cours de l’agneau britannique était ainsi inférieur de 83 cents à son pic de la mi-juin, mais restait supérieur de 19 cents (+5%) à sa valeur de 2016. La cotation était toutefois en baisse convertie en euros (-4% à 4,55 €/kg de carcasse) en raison de la forte dépréciation de la livre par rapport à l’euro (-9% en un an au 1er septembre 2017). À 4,95...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
