Les vignerons wallons impatients de lancer des vendanges qui s'annoncent prometteuses
Les vendanges devraient démarrer tout début septembre pour la plupart des vignerons wallons. La récolte s'annonce prometteuse en raison de conditions météorologiques favorables cette année. «Il paraît que les années en cinq sont toujours bonnes et cela semble se confirmer», commente Vanessa Vaxelaire, présidente de l'Association des Vignerons de Wallonie et propriétaire du vignoble de Bioul (province de Namur).
Les premiers à vendanger seront les producteurs de vins effervescents, majoritaires en Wallonie. Alors qu'en Champagne, les vendanges débutent ce mercredi, les vignobles wallons devraient voir défiler les cueilleurs et porteurs dès le 1er septembre. Et tout comme dans le nord-est de la France, les prévisions sont excellentes. «La récolte s'annonce vraiment magnifique. Nous avons connu des conditions idéales, sans gelée printanière, avec un temps chaud en été mais tout de même une pluie tous les dix jours, donc les terres n'étaient jamais totalement à sec. Sauf grosse intempérie comme une...
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