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Moins de marchés

En raison de la Toussaint, la présente édition du Sillon Belge a dû être bouclée un jour plus tôt que d’ordinaire. De ce fait, quelques communications ou nouvelles de marchés n’ont pu être prises en compte. Celles-ci seront publiées dans notre édition du 10 novembre.

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Histoire de famille : un travail d’équipe

Voix de la terre Chaque dimanche, sauf exception, ma mère, cuisinière émérite nous concoctait une poule au pot. Après cuisson, elle désossait la bête et servait les morceaux avec une béchamel à la crème de lait parfumée à l’ail.
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