La filière française du tournesol a mis en avant une bonne récolte 2017 à plus de 27 q/ha, avec des pics allant au-delà des 35 q/ha dans la moitié nord. Notre voisin observe aussi une « poursuite de la baisse des surfaces » à 549.000 ha. La marge brute moyenne nationale pourrait être comprise entre 500 et 600 euros/ha, avec des pointes entre 600 et 1.000 euros/ha pour les sols profonds à plus de 35 q/ha.
ElevageHachoir, cubeuse, machine à hamburgers, sous-videuse… Ça tranche, coupe, vrombit dans la salle de découpe au cœur de la coopérative « En direct de mon élevage » à Perwez qui a ouvert ses portes, le 1er mars dernier, au ministre fédéral de l’Agriculture David Clarinval ainsi qu’à la presse. Quatre ans après sa création, les éleveurs qui ont choisi de prendre leur destinée en main, ont réalisé un état des lieux et livré leurs craintes, espoirs et foi en l’agriculture familiale wallonne.