Les prévisions pour la production mondiale de grains en 2017-2018 sont supérieures de 5 millions de tonnes (Mt) d’un mois sur l’autre à 2.079 Mt, en baisse de 3 % en glissement annuel , indique le Conseil international des céréales. Il s’agit de la 2e plus grosse récolte de l’histoire, derrière celle de l’an dernier. La majeure partie de l’ajustement concerne le maïs, avec une révision à la hausse pour la récolte américaine. Cela porte à 1.040 Mt la production mondiale de maïs. Avec des disponibilités plus faibles et une utilisation record, les stocks de...
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