un conseil toujours d’actualité

Deux études, un même objectif : connaître les structures d’élevage d’avenir en lait (pour FranceAgriMer) comme en viande (pour l’Institut de l’élevage). Au final, une composante commune apparaît : le poids des charges de mécanisation dans les coûts de production. Et cela grève le revenu des éleveurs.
« En moyenne, les charges de mécanisation sont de 80€ /1.000 l et, pour 25 % des exploitations elles sont supérieures à 100 €/1.000 l », relève FranceAgriMer. L’Institut de l’élevage (Idele)...
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