et traitement post-récolte
Les exigences par rapport aux techniques culturales sur le champ et aux traitements du produit après la récolte sont indispensables pour la sécurité alimentaire. Cela commence par le choix du matériel de reproduction, en passant par l’utilisation d’engrais et de produits phytopharmaceutiques autorisés, jusqu’à la qualité microbiologique de l’eau utilisée pour l’irrigation avant et après la récolte et le rinçage des produits.
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