L’heure est

– presque – venue pour

les haricots au potager

« Haricots semés à la Saint-Didier – le 23 mai –, des haricots pleins le panier », dit le dicton français. « Sème tes haricots à la Sainte-Pétronille – le 31 mai – «, entend-on de la bouche des jardiniers chevronnés en Belgique.

Une rotation longue

Le respect d’une rotation d’au moins 6 années est important dans le cas du haricot. Une rotation d’au moins 4 années est requise avec d’autres cultures de légumineuses (fève, pois…). La raison est de nature sanitaire : ce délai permet de limiter les risques...