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Pas de problèmes pour la santé des consommateurs en 2018

Les dépassements des limites maximales de résidus sont restés stables dans l’UE selon le rapport annuel de l’Autorité européenne de sécurité des aliments publié le 2 avril.

Quelque 95,5 % des produits alimentaires analysés en 2018 se situaient dans les limites légales autorisées, constate l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) dans son rapport annuel sur les résidus de pesticides dans l’UE. Un niveau relativement stable par rapport aux précédentes années. Néanmoins, l’Efsa souligne une légère augmentation de la présence de résidus multiples.

Au total, sur les 91.015 échantillons analysés dans l’UE, 95,5 % se situaient dans les limites légales autorisées contre 95,9 % en...

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