le légume le plus facile
à cultiver. Il doit trouver suffisamment d’eau pour sa croissance et son développement.
La chaleur de ce printemps a perturbé la formation des choux-fleurs du moins pour ce qui concerne les premières plantations. À la mi-juillet, il est encore temps de planter des choux-fleurs d’automne. Ils pourront être récoltés en octobre ou au début novembre.
La place dans la rotation
Le chou-fleur mobilise de grandes quantités d’éléments minéraux pour sa croissance. Il laisse au sol une charpente végétale forte et coriace. Comme les autres choux, la rotation sera idéalement supérieure à 6 années. Tous les choux peuvent être...
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